A végtermék ízét befolyásoló növények

Letöltés 3 KB

 

Angol perje: Nagy adagjától keserű lesz a vaj.

Anyarozs: A szarvasmarha tejtermelését csökkenti.

Burgonya: Nagy adagjától a tejnek kellemetlen mellékíze lesz.

Bükkönyszéna: Ha későn kaszálják, és nagy mennyiségben etetik, keserű ízű lesz a tej.

Bükkönymagvak: Megkeserítik a tejet.

Cukorrépa: A tej kellemetlen répaízű lesz.

Csillagfürt: Kellemetlen mellékíz és szag.

Egynyári szélfű: Kékre színezi a tejet.

Fehér zászpa: Csökken a tejhozam.

Farkas kutyatej: Rózsaszínűre színezi a tejet.

Francia perje: Keserű lesz a vaj nagy adagjától.

Gilisztaűző varádics: A tej keserű ízű, és sajátságos szagú.

Gomborka: Rontja a tej, vaj, hús, zsír ízét, és csökkenti a vajhozamot.

Hagyma: A tej hagymaszagú lesz.

Herefojtó aranka: Csökkenti a tejhozamot és annak szárazanyag tartalmát.

Juhsóska: A kifejt tej hamar megalvad, a vaj köpülhetősége romlik.

Kányazsombor: A tej fokhagymaszagú lesz.

Vörös here: A tej kellemetlen mellékízű lesz nagy adagjától.

Lucerna: Megkékül a tej, keserű, halízű lesz.

Mezei tarsóka: A tej fokhagymaszagú lesz.

Mezei zsurló: A tej kékes színű, csípős ízű és vízszerű lesz.

Mocsári gólyahír: A tejképződés csökken.

Nyúlszapuka: a tejet megkeseríti.

Pásztortáska: A tej hagymaszagú és csípős ízű lesz.

Réti csenkesz: Keserű lesz a vaj.

Savanyúfüvek (sásfélék): Megkeseríti a tejet.

Szegletes lednek: Juhok tejhozamát csökkenti.

Szellőrózsafajok: A tej vörösre színeződik, keserű és fűízű lesz.

Tarlórépa: A tej mellékízű és kellemetlen szagú lesz.

 

Ha a fejés előtt legalább 4-5 órával etetjük az állatokat a kellemetlen szag- és ízhatás megszűnik, vagy lényegesen csökken.

A következő növények méreganyaga a tejbe is bekerül, és ezen keresztül a szopós állatokra, és az emberre is betegítő hatású lehet: Csikófark, egynyári szélfű, erdei szélfű, farkaskutyatej, gyapot, konkoly, őszi kikerics, pipacs, somkóró.